Στιφάδο: πόσες θερμίδες έχει;

Το στιφάδο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο, που συνδυάζει γεύσεις και αρώματα, και έχει 55 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτό το πιάτο περιέχει 6,6 g πρωτεΐνης, 6 g υδατανθράκων και 0,5 g λιπαρών, καθιστώντας το μια ελκυστική επιλογή για πολλούς. Αν και οι θερμίδες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τα υλικά και τη μέθοδο παρασκευής, οι παρακάτω πληροφορίες προσφέρουν μια καλή βάση για να κατανοήσεις τη διατροφική αξία του στιφάδου.

Θρεπτικά Στοιχεία του Στιφάδου

Στο στιφάδο, η πρωτεΐνη προέρχεται κυρίως από το κρέας που χρησιμοποιείται, ενώ οι υδατάνθρακες προέρχονται από τα λαχανικά και τα μπαχαρικά που προστίθενται κατά την παρασκευή του. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά το καθιστά μια ελκυστική επιλογή για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Σύγκριση με Παρόμοια Πιάτα

Για να κατανοήσεις καλύτερα τη διατροφική αξία του στιφάδου, είναι χρήσιμο να το συγκρίνεις με παρόμοια πιάτα. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:

Θρεπτικό στοιχείο	100 g
Ενέργεια	55 kcal
Πρωτεΐνη	6,6 g
Υδατάνθρακες	6 g
από τα οποία σάκχαρα	0 g
Φυτικές ίνες	0,5 g
Λιπαρά	0,5 g
από τα οποία κορεσμένα	0 g

Σύγκριση με παρόμοια τρόφιμα

Τρόφιμο	kcal / 100 g	Πρωτεΐνη
στιφάδο από αλκέα	55	6,6 g
χόρτα	47	4,9 g
φασολάδα	67	3,8 g
κοτόσουπα	40	3,4 g
σουβλάκι	83	11,2 g

Αυτές οι πληροφορίες δείχνουν ότι το στιφάδο είναι μια ελκυστική επιλογή σε σχέση με άλλα παραδοσιακά πιάτα. Αν ψάχνεις για μια υγιεινή επιλογή, το στιφάδο μπορεί να είναι αυτό που χρειάζεσαι. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή, μπορείς να επισκεφτείς το Nutrola.