Γλυκοπατάτα: πώς αλλάζουν οι θερμίδες με το μαγείρεμα
Η γλυκοπατάτα έχει διαφορετικές θερμίδες ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος. Η ωμή γλυκοπατάτα έχει τις λιγότερες θερμίδες, ακολουθούν η βραστή και η ψητή. Συγκεκριμένα, η ωμή γλυκοπατάτα περιέχει 86 kcal ανά 100 γραμμάρια, ενώ η βραστή και η ψητή έχουν 115 kcal.
Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Η διαφορά στις θερμίδες οφείλεται όχι στο ίδιο το τρόφιμο, αλλά στον τρόπο μαγειρέματος. Το βράσιμο προσθέτει νερό, ενώ το τηγάνισμα προσθέτει λάδι. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση των θερμίδων στις βραστές και ψητές γλυκοπατάτες.
| Τρόφιμο | Μαγείρεμα | kcal / 100 g | Πρωτεΐνη | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|
| ωμή γλυκοπατάτα | ωμό | 86 | 1,6 g | 0,1 g |
| βραστή γλυκοπατάτα | βραστό | 115 | 1,6 g | 4,5 g |
| ψητή γλυκοπατάτα | ψητό | 115 | 1,6 g | 4,5 g |
Συγκριτικός πίνακας θερμίδων
Ακολουθεί ο πίνακας που συγκρίνει τις θερμίδες της ωμής, βραστής και ψητής γλυκοπατάτας. Η ωμή γλυκοπατάτα είναι η πιο ελαφριά επιλογή, κάτι που την καθιστά ιδανική για πολλές διατροφικές επιλογές. Μπορείς να την προσθέσεις σε σαλάτες ή να την καταναλώσεις ωμή σε διάφορες συνταγές.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή, μπορείς να επισκεφτείς το Nutrola.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιες είναι οι θερμίδες της ωμής γλυκοπατάτας;
Η ωμή γλυκοπατάτα έχει 86 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Ποιες είναι οι θερμίδες της βραστής γλυκοπατάτας;
Η βραστή γλυκοπατάτα έχει 115 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Ποιες είναι οι θερμίδες της ψητής γλυκοπατάτας;
Η ψητή γλυκοπατάτα έχει επίσης 115 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Από πού βγαίνουν αυτά τα νούμερα; Πηγές και άδειες.