1 μέτρια ωμή μελιτζάνα: πόσες θερμίδες έχει

Μια μέτρια ωμή μελιτζάνα, που ζυγίζει περίπου 82 γραμμάρια, έχει 21 θερμίδες. Οι θερμίδες προέρχονται κυρίως από τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες που περιέχει. Συγκεκριμένα, η μελιτζάνα αυτή περιέχει 0,8 g πρωτεΐνης, 4,8 g υδατάνθρακες και 0,1 g λιπαρών. Είναι μια ελαφριά και θρεπτική επιλογή για τη διατροφή σου.

Θερμίδες και μακροθρεπτικά στοιχεία

Συγκριτικά με τα 100 γραμμάρια ωμής μελιτζάνας, τα οποία περιέχουν 25 θερμίδες, η μέτρια μελιτζάνα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Οι μελιτζάνες είναι γνωστές για την ευελιξία τους στην κουζίνα, καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές συνταγές, όπως το ιμάμ μπαϊλντί ή το ιμάμ. Αν ενδιαφέρεσαι να παρακολουθήσεις την πρόσληψη θερμίδων σου, μπορείς να χρησιμοποιήσεις το Nutrola, το οποίο σου επιτρέπει να καταγράφεις τι έφαγες με τη φωνή σου, χωρίς να χρειάζεται να πληκτρολογήσεις.

Πώς να εντάξεις τη μελιτζάνα στη διατροφή σου

Η μελιτζάνα μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Μπορείς να την ψήσεις, να την τηγανίσεις ή να την προσθέσεις σε σαλάτες. Επίσης, είναι ιδανική για πιάτα που απαιτούν μαγείρεμα σε φούρνο. Η γεύση της είναι μοναδική και προσθέτει βάθος σε πολλά φαγητά.

	1 μέτρια (82 g)	100 g
Ενέργεια	21 kcal	25 kcal
Πρωτεΐνη	0,8 g	1 g
Υδατάνθρακες	4,8 g	5,9 g
Λιπαρά	0,1 g	0,2 g

Συνοψίζοντας, η μελιτζάνα είναι μια υγιεινή επιλογή για κάθε διατροφή. Με τις χαμηλές θερμίδες της και τα θρεπτικά συστατικά της, μπορεί να γίνει ένα σημαντικό κομμάτι της καθημερινής σου διατροφής.